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飲食健康：
低卡瘦身吃這個！南瓜堅果炊飯超好吃
【華人健康網文／營養師黃曉彤】現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。
南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足
南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。
堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康
堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。
營養師小叮嚀
堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！
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減重不吃早餐 小心越減越肥
一名36歲女性上班族，常和朋友聚餐，導致體重遲遲降不下來，但因無法拒絕朋友邀約，為了減重，決定不吃早餐，沒想到經過一個月後，體重不減反增；台南市立醫院營養師張麗娟指出，略過早餐不吃，會讓中午吃的食物使胃吸收能力增加，造成食量變大，加上人體的保護機制，當處於餓肚子狀態，會降低新陳代謝率，減少熱量消耗，這時就容易累積熱量造成肥胖。
長期飲食攝取不當 恐埋下致病因素
根據調查顯示，約佔三分之一不吃早餐者，一半以上原因都是因為要減肥，但在台灣，十大死因中，有六項就和長期飲食攝取不當有關；張麗娟營養師表示，早餐熱量就佔人體一天所需的三分之一以上，且內容應包括優良蛋白質、低脂肪以及複合性的碳水化合物等，尤其選擇含纖維的全穀類能幫助吸收速率變慢，有效控制血糖，也能降低胰島素過度分泌以及脂肪堆積。
挑選營養早餐 迎接一天開始
但早餐內容組合到底要怎麼吃最健康呢？若為麵包牛奶族，建議可選擇二片全麥吐司抹上堅果醬，搭配生菜、蕃茄等增加膳食纖維，且可選擇低脂牛奶或優酪乳；若是超商族，則可選擇御飯糰配生菜沙拉，飲料可挑選無糖拿鐵咖啡或無糖豆漿做搭配；至於常吃的西式早餐，則可選擇含蔬菜和肉蛋的總匯三明治和鮮奶；中式早餐則可選擇菜包或全麥饅頭配無糖豆漿，較為健康。
吃對早餐 營養跟著來
不吃早餐或吃錯早餐，對身體都會造成無形傷害，尤其經過一夜睡眠，不吃早餐就會使大腦能源中斷，甚至出現血糖不穩、精神差等現象；張麗娟營養師呼籲，若能讓早餐補充到蛋白質，能有效提升腦內神經物質，對於判斷力、記憶力等都有幫助，吃對早餐，補充身體足夠營養，不但不怕肥胖找上門，對健康更加分。
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空心菜94 狂！解毒、通便、控血壓好棒棒〜
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】日前網路又在瘋傳「空心菜藏水蛭，有小孩食用後因水蛭在體內吸血而過世」，食藥署已經正式澄清，希望「謠言止於智者」。看似平凡的空心菜，其實以蔬菜營養角度來看，空心菜的CP值很高，營養師表示，包括膳食纖維與鉀含量都不少，有助預防便祕、降低罹患高血壓風險。
食藥署：空心菜不會有水蛭的問題
衛福部食藥署表示，台灣的空心菜大多是以旱作方式種植，應不會有水蛭的問題，而且空心菜從根部道菜梗表面都是密合的，水蛭並不會鑽洞，不能進入；另外，台灣人習慣將空心菜炒熟後再食用，就算蔬菜中意外出現水蛭，高溫烹調後也難以生存，更不用說進到人體內還能吸血致死了。
空心菜粗纖維含量豐富 促進腸蠕動
營養師蔡怡瑄表示，談到空心菜的營養價值，首先是膳食纖維含量不低，每100公克含有2.1公克，雖然遠不及排名前面的牛蒡、木耳、香菇等，但是卻高於茭白筍、苜蓿芽蘆筍、苦瓜等，能增加糞便體積、促進腸胃蠕動，預防便祕。空心菜的粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒、除口臭作用。
國人的膳食纖維攝取不足，遠低於建議攝取量的一半。每天應該吃多少膳食纖維才夠呢？其實目前並沒有制定嚴格標準，一般是建議一天約需要25到35克。國外針對18歲以下孩童青少年，建議膳食纖維的攝取量是以年齡加上5；舉例來說，12歲的兒童，一天膳食纖維的攝取量為17克，但最高不宜超過20克，
空心屬於高鉀食物 有助穩定血壓
此外，空心也屬於高鉀食物，每100 克約含有400毫克，次於川七、菠菜等。鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。補充足夠的鉀離子，是控制血壓的幕後功臣。建議維持「低鈉高鉀」的飲食攝取，有助於穩定血壓不飆高。
根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。
空心菜鉀含量高，腎衰竭、高血鉀患者應注意每日食用量，避免血中鉀離子過高，導致心律不整，會大大提升患者猝死風險。因此建議有腎臟健康疑慮民眾，食用前可以先汆燙，撈起後再以油拌、炒可以減少大部分的鉀離子。
挑選空心菜要訣
營養師蔡怡瑄建議，挑選空心菜應選擇全株完整、色澤青綠無黃斑，而且沒有長出鬚根或腐爛的為佳，因為長出大量鬚根、莖節發出嫩芽通常表示空心菜老了，纖維較粗較難入口。
空心菜屬於寒性食材 體質虛弱宜少吃
中醫典籍記載，空心菜屬於寒性食材，體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者要少吃。空心菜由於性寒，體虛及腸胃功能較差者，多吃容易腹瀉。
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嬰幼兒健康：
孩子個個都是寶 發展遲緩怎麼辦？
現代人生得少，少子化的結果，使得孩子個個都是寶，對於孩子的成長發育也都非常注重；尤其是當發現孩子成長發育出現落後的現象，也都會很緊張，並擔心是否需要早期療育。復健科醫師指出，家長可以先透過兒童健康手冊來評估孩子的成長發育，或是上網查詢兒童發展檢核表作初步的篩檢，此外健兒門診就診時，兒科醫師也會進行發展評估，希望能及早發現，及時做治療。
發展遲緩兒 6歲前為黃金治療期
到底什麼是發展遲緩？台北長庚紀念醫院兒童復健科主治醫師鍾佳英表示，一般兒童發展包含了大動作發展、精細動作發展、感覺能力發展、語言發展、認知發展、社會適應、情緒及行為能力的發展，兒童因為各種不同的原因，在功能發展趕不上該年齡所應有的程度，稱之為發展遲緩，而6歲前是早期療育的黃金治療期。
早期療育包含了醫療與教育
早期療育的服務不只是醫療，也包括教育，療育的目標是希望能協助發展遲緩孩子獲得更好的發展；發展遲緩兒童如果經早期療育後仍有長期的功能障礙，可依身心障礙者權益保障法相關規定，看是否可符合申請身心障礙鑑定。鍾佳英醫師指出，如果年齡滿2-3歲嚴重度較高的發展障礙兒童，家長可以跟各縣市鑑輔會提出鑑定安置申請，看是否符合資格可以提早入學安置(如安置於學齡前特教班)，讓特殊發展障礙兒童接受完整的學齡前早期療育服務。
兒童健康手冊、線上檢詢及兒科醫師可檢測
要如何確認小朋友有發展遲緩需要做早療呢？鍾佳英醫師進一步指出，有兒童健康手冊可檢測，或可將小朋友的發展與其他小朋友做比較，也可上網搜尋「兒童發展檢核表」做檢測，健兒門診打疫苗時，兒科醫師也會做發展評估。發展遲緩兒1歲以前是動作發展遲緩居多，小朋友會有無法翻身、站立與走路的情況，2歲則是語言發展遲緩問題。不同年齡會浮現不同的發展問題，所以家長要持續注意小朋友全面性的發展。
聯合評估包括動作、語言、認知及社會情緒
鍾佳英醫師說，若是發現小朋友發展遲緩，家長可尋求兒童復健科的協助，安排聯合評估，評估內容包括動作發展(粗動作發展、細動作發展、動作靈巧與協調度) 評估、語言發展評估、認知發展評估及社會情緒發展評估，依不同的專業進行個別專業的評估。造成小朋友發展遲緩的原因很複雜，包含了產前、產中、產後，先天或後天等因素，後續的療育是依據發展評估結果來安排後續療育治療項目。
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寶寶發燒 別為逼汗穿厚衣！
（優活健康網編輯部／綜合整理）發燒是大人猜測寶寶是否生病的開端，請檢查寶寶是否有發燒之外的症狀，發燒是身體正在和病原戰鬥的證據，感染病毒或細菌等病原時，幾乎都會發燒，這是因為病毒或細菌等一進入身體內，就會產生發燒物質，體溫就會因為這些發燒物質而上升。
發燒是為了保護身體 不讓病毒增殖
體溫一上升，身體的新陳代謝及免疫系統的運作也會同時活躍起來，也就是說，發燒是為了保護身體，不讓病毒或細菌在體內增殖而產生的反應。
每次都要在同一個部位量體溫
可以在腋下、口內、耳朵等部位測量體溫，重點是每次都要在同一個部位做測量，測量腋下體溫時，首先要擦掉腋下的汗水，從下方直直地把體溫計放在腋下的中央，放得過深或過淺都不好。
寶寶動來動去的話，會測不準，所以測量腋溫的訣竅是：一邊抱住寶寶，一邊測量，另外，一天之中體溫不會都一樣，午後的體溫比早晨高，所以平常要在早晨、中午、傍晚、睡前量4次體溫，若了解寶寶平常的體溫狀況，就比較容易判斷寶寶是否發燒。
發燒伴隨想吐 應立刻就醫
基本上，就算發燒超過40度，也不會對腦部造成影響，發燒是身體在與入侵體內的病毒及細菌戰鬥所表現出來的現象，表示身體正在保護自己，就算發高燒，也不一定會對腦部有不良的影響，但除了發高燒之外，伴隨想吐、頭痛、頭昏腦脹等症狀時，代表可能有腦部方面的疾病，請立刻就醫為佳。
並不是一發燒 就要馬上退燒
退燒藥並不是治療疾病的藥物，而是用來緩和發燒所帶來的不適，即使寶寶發高燒，只要精神很好，就算不使用退燒藥也沒關係，另外，發燒是身體保護自己所產生的重要反應，所以並不是一發燒，就要馬上退燒。
雖然媽媽一定很擔心，但還是不要隨便使用退燒藥比較好，只是，如果寶寶持續發高燒，吃不下、睡不好時，會消耗過多體力，此時就不要再忍耐，使用退燒藥吧！使用時，請確實遵守用法及用量。
觀察寶寶情形 給一個舒服的環境
即使讓寶寶流汗也無法退燒，當寶寶體溫上升，已經覺得熱的時候，還為了讓寶寶流汗，而刻意給他穿厚衣服、蓋棉被，是很不恰當的，與其這麼做，倒不如觀察寶寶的情形，給寶寶一個舒服的環境比較重要，具體來說，寶寶剛開始發燒時會覺得冷，那就幫他保暖，而當寶寶覺得熱的時候，就讓他涼爽一點。（本文摘自／居家照顧 x圖解40種小兒疾病／大好書屋出版）
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老人健康：
腦袋好靈光 永遠不怕老 老了就健忘？這樣做讓腦袋好靈光
【華人健康網／特別報導】你有這種經驗嗎？走到了客廳或家中某處，卻突然腦袋一片空白、忘了要做什麼？要拿東西？要找東西？要打電話？
「哎！老了就健忘啦！」，這是多數人的自我安慰，但你知道這可是腦袋退化的前兆，不可輕忽。
大腦掌管記憶、學習與處理情緒，但它也會隨著年齡的增長，而逐漸凋零並萎縮老化。衰老的腦袋不但造成健忘的困擾，也會影響情緒、夜晚的睡眠品質及白天的精神狀態。嚴重的衰退，甚至會造成大家所擔心的「失智症」。
我們先來做幾個簡單的檢測，看看您的腦袋是不是還很靈光！
※今天是民國 年 月 日
※昨天晚餐吃什麼？
※ 家人的生日都可以記得嗎？
※ 家裡的指甲刀放哪裡？
※ 經常出門忘記帶皮包、手機嗎？
是不是覺得自己有些健忘呢?別擔心，今天就來教大家如何幫腦袋做運動，活化腦細胞，維持年輕腦力！
腦部血液循環是關鍵
腦部是人體需氧量最高的器官，若沒有良好的血液循環，提供腦部足夠的營養與氧氣，會嚴重影響腦部功能。適度的運動，可以改善血流，促進血液循環，幫助腦部得到更多的氧氣與養分。
動一動 禾腦袋更靈光
建議養成每週至少3次的運動習慣，慢跑、快走都可以，活動身體帶動活化腦細胞，同時調整生活作息、維持充足的睡眠，可以讓大腦更靈光！
吃對食物 記性加分
除了適量運動，均衡飲食並選擇對的食物，對於腦部保養也非常重要。
深海魚的體內含有豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸DHA與EPA，除了幫助腦部血液循環順暢，還可以幫助腦細胞傳遞訊息與接收訊息。平時多攝取沙丁魚、鯷魚、鮭魚、鮪魚…等深海魚，不但能保護心血管健康，也能維持大腦的好記性。
身體在正常代謝的過程中，會產生傷害腦細胞的自由基，造成腦細胞凋亡。飲食均衡攝取各類蔬菜水果，其中含有各種抗氧化營養素，可以幫助清除自由基，保護腦細胞。
腦袋靈活的祕密武器- 蝦紅素
蝦紅素是類胡蘿蔔素的一種，萃取自深海的紅球藻中，必須在顯微鏡下才觀察得到。蝦紅素是目前最強的天然抗氧化營養素，其抗氧化功能為beta胡蘿蔔素的10倍、維生素E的500倍，也有人稱為「超級維生素」，能保護腦細胞的健康，避免自由基攻擊，幫腦部「抗老化」。
經過多項科學實驗證實，蝦紅素強大的抗氧化功能，能夠保護中樞神經系統，預防神經性疾病的發生，並幫助改善記憶力與學習認知能力。
透過這些食物與營養，能幫我們打造靈光的腦袋，即使留下歲月的痕跡，思緒依舊年輕清晰！
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巴金森病症狀 常誤診為關節痠痛
【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「巴金森病」為神經退化性疾病的一種，與中風、失智症並列高齡者的3大神經疾病。台灣巴金森之友協會24日提出「10大警訊」和「4大典型症狀」，盼民眾可免於徘徊多科別而延誤治療。台大醫院神經部主任吳瑞美則說，巴金森病非老人專利，年輕人也可能罹患，雖目前無法治癒，但好好治療仍可以如同慢性病一般生活。
礙於對巴金森病了解不足，許多患者常徘徊在醫院多個科別如：骨科、復健科、家醫科、中醫、坊間民俗推拿療法等，平均要2年才可以確診自己罹患巴金森病。吳瑞美24日在「老化海嘯 敲響巴金森病警鐘」記者會上指出，據統計，我國目前約有4～5萬名巴金森患者，專家推估，到了2030年，患者恐大增1倍。
「一般人以為罹患巴金森病，就會從此臥床不起，其實只要好好控制，一樣可以過正常人的生活。」現年53歲、罹病25年的高雄市聰動成長協會理事長曾國修指出，他已和該病共處20餘年，期間一樣能結婚生子、工作。
巴金森病在第一時間常被誤會為疲勞或關節痠痛。吳瑞美提醒巴金森病的「10大警訊」包括：靜態顫抖、關節僵硬、行動遲緩、走路碎步、平衡困難、字體變小、面具臉、講話小聲、關節痠疼、刷牙穿衣困難，「4大典型症狀」則為靜態顫抖（佔70%）、關節僵硬、行動遲緩、步態異常（共佔30%）等動作障礙，民眾如覺有異，就要盡速就醫。
「巴金森病出現動作障礙的原因，是腦內多巴胺分泌不足。」林口長庚神經內科醫師陸清松比喻，若人體大腦運動區是全身的動作指揮中心，則基底核就是參謀總部辦公室、多巴胺是負責傳送訊息的傳令兵、黑質部是培訓傳令兵的基地，「患者的指揮系統送出的指令不足，讓指揮中心無法正常的帶領肢體完成動作。」
陸清松鼓勵，整體而言，絕大部分的巴金森病患者都能夠有21年、甚至更長的病程，患者應樂觀、積極面對，勿過度沮喪；林口長庚神經內科醫師吳逸如也說，治療巴金森病是場長期抗戰，因此醫病關係如同夥伴，加上年紀越大、病情越晚期的病患，越容易出現非動作障礙的典型症狀如：失眠、便祕、憂鬱等，因此良好的醫病關係和溝通，也是影響治療成效的關鍵。
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生活健康：
身體毛病一籮筐？可能是筋膜「沾黏」釀禍！
【華人健康網圖文提供／讀書共和國】當身體因為持續勞動與壓力緊繃，或是受傷、感染時，細胞的代謝物會逐漸累積在筋膜層，形成筋膜「沾黏」現象。當代謝物持續累積無法排除，而沾黏的部位又無法化解，沾黏的纖維就會越來越組織化，形同如同筋膜本身的結締組織，最終黏著在一起。
筋膜「沾黏」對生理機能的影響，就是阻礙身體的代謝活動，就連細胞間的代謝循環，都會因為養分與代謝物質無法被順利交換，而引發一連串的「阻塞效應」：如發炎、疼痛、痠麻等症狀。
因此，中醫所講的「氣滯」、「血瘀」，其實道理就是筋膜沾黏，導致「血」「氣」等身體的代謝循環產生障礙。
筋膜「沾黏」，會阻礙血管與神經的傳導，甚至壓迫、扭曲它們。因此，許多血液不順或神經疼痛，問題追根究底，就是筋膜「沾黏」。
【筋膜沾黏產生的症狀】
筋膜「沾黏」發生的部位，全身都有可能。目前常見的慢性疾病、慢性疼痛與退化疾病，起因其實都由微細的筋膜「沾黏」開始。只要哪裏「沾黏」，哪裏的細胞活性、代謝循環與器官運作就會受到影響，使得免疫功能下降。筋膜沾黏產生的常見慢性疾病，可分以下幾大部位為例：
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睡前靠這1招，讓體溫上升，就能增強瘦身效果！
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】為什麼有的人容易生病？除了免疫力下降之外，其實跟體溫降低也大有關係；為什麼有的人會罹癌？除了遺傳、基因等影響，竟然也跟體溫下降有關？以中醫來看，即是陽氣虛、體溫低在作祟！而中醫認為，提升陽氣的好方法，不妨在睡前嘗試做這個動作，就能遠離疾病糾纏。尤其想要減重的人，不妨也想辦法提升體溫。
看過中醫的人一定常被中醫師叮囑：「要忌生冷、要保溫」。原來中醫的治療最重視的就是「暖」字，「暖」是讓身體健康最主要的基礎。不管是器官組織、細胞功能，都要以正常的體溫為基礎，就是需要暖，而暖就是從身體的陽氣而來。一旦當身體的陽氣逐漸虛弱時，疾病就會發生。
體質偏寒 體溫也會變得越低
令人擔心的是一旦體質偏寒，陽氣便會逐漸虛弱，體溫也會變得越低。台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮，在其新書《算病II：算體質，知病根，健康不求人》中表示，依據國外的研究，發現體溫每下降1℃，免疫功能就會下降40％以上；相反的，體溫只要提高1℃，免疫功能卻會增加5～6倍。
想讓自己瘦得快一點，就想辦法提升體溫
免疫力增加後，除了能減少罹患疾病的機率，對於想減肥、永保年輕的人，當然也很重要。有的人能持續減掉30到60公斤、瘦得很快，是因為陽氣都處於高點，也就是體溫都很高，維持在36.5℃以上。所以，想讓自己瘦得快一點，就得想辦法提升體溫，因為體溫每上升1℃，新陳代謝也會增強，當代謝量大於攝入的量，自然就能達成瘦身效果。
此外，依據全球體溫與致癌率的相關研究顯示，體溫介於35℃到36℃之間時，癌細胞長得最快，而當溫度升高到39.3℃時，癌細胞就會完全滅亡。當然，人體不可能常態維持這樣的高溫，但原則上，只要讓體溫維持偏高，標準為舌下溫度37℃，或至少要超過36.5℃，癌症就不容易找上你。
讓體溫維持偏高 量測舌下溫度
所謂舌下溫度，指的是在早上起床不刷牙、不洗臉、還沒喝水的情況下測量，標準溫度是37℃，但至少要在36.5℃以上。
如何知道自己的體質偏寒，其實，有個簡易的方法可以判斷，臨床收治生病患者時，會請患者把舌頭伸出來，因為拚命三郎型或容易緊張的人，通常有個特徵：即舌頭明顯是尖的，於是會給予患者一個處方，就是在睡前泡泡腳，因為泡腳有助於抒解壓力，讓睡眠品質更好。
睡覺前泡泡腳 能提升患者的陽氣
以泡腳方式提升陽氣的好處很多，臨床上治療糖尿病或高血壓病患時，便是著重於提升患者的陽氣。從臨床上可以發現，陽氣提升後，很多糖尿病患者血糖下降的速度也特別快，糖化血色素從8％多、9％多降到6％以下，被醫生判定不須再吃降血糖藥，可見陽氣是健康的關鍵。
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心理健康：
未來會罹患憂鬱症嗎？臉書按讚內容有跡可尋
【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】現代許多人都有使用通訊軟體的習慣，藉由瀏覽朋友的動態得知其近況，《Lancet Psychiatry》刊登英國劍橋大學(Cambridge University)及美國史丹佛大學(Stanford University)的共同研究發表，指出個人在臉書(Facebook)上的動態發表及按讚(like)內容，可能有機會看出個體是否正出現自殺傾向、憂鬱症(depression)或思覺失調症(schizophrenia)等精神狀況的前期症狀。
研究中作者發現，藉由研究個人在社交網路(social network)上的行為，可能比研究當事者實際生活中的行為表現更具效率。作者表示，這樣的現象可能是因為和實際生活中的環境相比，人(特別是青少年)在社交網路媒體上，會傾向更願意分享自己實際的情緒狀況。而這樣的研究成果不僅有助於發覺心理健康出問題的潛在病患，更有機會能藉由社交網路進行可能的治療。
研究刊登在《Lancet Psychiatry》第3卷第11期 第1087-1090頁
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運動健康：
有效控制血糖 從養成運動習慣開始
糖尿病患者除了透過飲食以及服用藥物控制血糖外，還要配合適當運動習慣，才是真正有效控制血糖關鍵；奇美醫學中心全人醫療科主治醫師葉峻榳指出，糖尿病患者在運動訓練規劃上，可分為心肺訓練、阻力訓練以及伸展運動，也就是矯正訓練三種，其中因患者血管較易動脈粥樣硬化，因此心肺運動所佔比例應該比其他訓練較多。
安全低風險運動最佳 糖尿病患可從走路開始
根據研究顯示，體重減少7%到10%為目標的治療性生活型態，會比藥物治療更有易舒緩症狀；葉峻榳醫師表示，像是走路就是最穩定且安全的運動模式，若選擇跑步運動，則建議應有一定肌力基礎和正確姿勢再跑步較安全，另外在強度上，可採以前測所得到的最大攝氧量或最大心跳數來設定。
運動達中等強度 較易控制血糖
所謂儲備攝氧量就是指最大攝氧量和休息攝氧量的相差值，一般來說，運動最好能達到中等強度，受傷風險較低，而若要達到中等強度，儲備攝氧量則要達到40至60%或運動自覺強度達到11至13；葉峻榳醫師指出，至於運動頻率，建議一星期內可挑不連續的三天運動，或是一星期運動五天都是不錯選擇。
掌握運動訓練 有效延緩併發症
若為每天得打胰島素的糖尿病患，建議每天運動，較容易穩定血糖，不過運動時應避開胰島素作用效果的最大時間點，尤其不建議晚上運動，避免睡眠中發生低血糖現象；葉峻榳醫師提醒，若採以阻力訓練，則建議進行5至10組大範圍肌群的運動動作，且每星期安排二至三天執行，最後可採以伸展運動等，幫助改善關節活動度的訓練，只要掌握運動訣竅，配合飲食、用藥，一定能有效延緩併發症發生。
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藥品健康：
你我都要看！藥放在冰箱好嗎？
記者楊晴雯／台北報導
食品藥物管理署與教育部長期致力合作推動校園正確用藥教育，今(1)日在國立台灣師範大學圖書館國際會議廳舉辦「藥品分三級 用藥看標示－全國兒童及青少年用藥認知調查」記者會，調查結果發現，雖然有九成的學生在服藥前會看藥品外盒或說明書，但卻有2成會自行增加藥量、5成認為藥品都應儲存在冰箱。
今年度食藥署以「藥品分三級 用藥看標示」作為年度衛教宣導主軸，強調市面上一般藥品就像電影分級，分為成藥、指示藥、處方藥等三級，並且用藥前應看外盒說明或說明書，知道藥品名稱、成分、用途(適應症)、用法用量、注意事項、副作用或警語、保存方法等。
此次調查針對全國高中職及國中小學的學生進行用藥認知抽樣調查，結果發現近7成學生知道我國有藥品分級制度，相較去年調查，僅3成學生知道，成長4成；且9成學生用藥前會看藥品外盒或說明書，會閱讀藥品重要資訊前三名依序為藥品名稱、用法用量、用途等。
雖然受訪者大部分都知道用藥前要看標示，仍發現2成的學生會自行增加藥品使用劑量、或使用次數超過外盒或說明書的建議，探究過量使用的主因是覺得多吃會好的比較快，也有3成3的學生在藥品尚未用完前已丟棄藥品外盒及說明書，5成的學生也跟普遍的民眾一樣，錯誤認為藥品應儲存在冰箱中。
食藥署藥品組科長黃琴喨表示，不論是成藥、指示藥、處方藥都應按照藥盒外的用量作使用，否則很可能會引起副作用，例如痠痛貼布，由於它是止痛藥成份，會透過皮膚吸收到身體裡產生藥效，如果超過外盒建議使用量，可能會對肝、腎功能造成影響、皮膚也會產生過敏的現象。
此外，藥品的保存方法，有的可以存放在室溫下就好，有的則是要低溫保存，如果都儲存在冰箱裡恐會影響藥物品質。黃琴喨補充說，因為一般家庭中不會有存放藥物的專屬冰箱，藥物放在冰箱可能會讓家人誤食，她建議，能放在冰箱的藥品，應該要以一個盒子另外裝放，以免汙染到食材。
食藥署提醒民眾藥品有分級制度，用藥前詳看藥品外盒及說明書的標示外，也應該依照標示用法用量正確使用藥品。另外一般藥品只要存放於室溫下，並注意避免陽光直射或放置於濕熱環境，如浴室、廚房等就可以，除非藥袋或容器上有特別標示要冷藏的藥品才須置於冰箱中；藥品應盡量保持原包裝完整，保留外盒、藥袋或藥品說明書等，注意藥品的保存期限，確保藥品的品質以免影響效用，若有不明瞭的地方，也務必諮詢醫師或藥師，才能保障用藥安全。
今年食藥署補助全國20縣市142所學校積極推動正確用藥教育，也舉辦「我家藥健康」親子短劇/學習單徵選活動，強化安全用藥認知，活動共計選出36件用藥親子短劇及20件學習單，獲獎作品已建置在「正確用藥互動學習網」（網址：http://doh.gov.whatis.com.tw/），歡迎大家踴躍上網觀看。
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疾病健康：
血脂超標恐罹肝癌 海鮮、內臟要少吃
冬天吃鍋物暖呼呼，但鍋物中常見的食材，如肉類、海鮮、內臟都是高膽固醇食物，吃多了恐怕血脂升高。專家提醒，脂肪肝患者日常飲食要避免高膽固醇食物，以免惡化成脂肪肝炎，嚴重甚至變成肝癌。
膽固醇不需額外攝取
台大醫學院生化暨分生所副教授呂紹俊表示，人體細胞都含有膽固醇，是細胞膜不可或缺的物質，但細胞都會自行合成膽固醇，不需要特別從食物中攝取膽固醇。不過，大部分的人飲食習慣攝取動物性食物，就可能額外攝取過多的膽固醇。
高膽固醇食物要少吃
呂紹俊副教授說明，當攝取膽固醇時，人體會減少合成量，維持血脂在正常範圍內，若身體機能變差，如年紀較大、罹患心臟血管以及代謝疾病，就應減少攝取膽固醇，尤其是肉類、海鮮、內臟等高膽固醇食物，以免身體處於高血脂狀態。
脂肪肝恐變肝癌
呂紹俊副教授強調，研究發現，身體長期處於高血脂狀態，是造成非酒精性脂肪肝炎的重要因素，更有約20％至30％的機率進展成肝纖維化、肝硬化，甚至是肝癌，提醒高血脂、脂肪肝、肥胖、心血管疾病等高危險族群要特別注意。
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50歲以下癮君子 心臟病發風險高8倍
（中央社巴黎29日綜合外電報導）科學家今天說，50歲以下的癮君子心臟病發作的機率，是同齡不吸菸的人的8倍。
研究團隊說，吸菸和不吸菸族群間的風險差異會隨著年齡增長呈現遞減，對50-65歲的成人而言，差異減至5倍，65歲以上則降至3倍。
這個發現令人大感震驚，因年輕男女少有與增加心臟衰竭風險的健康問題，譬如糖尿病、高血壓或膽固醇等。
這篇刊登在「心臟」（Heart）雜誌的研究總結說：「吸菸或許是威力最強的風險因子，對身體的危害最快速。」
所有癮君子的心臟病發作機率皆高於不吸菸者，只是之前外界不清楚各年齡層所面臨的風險差異。
為了找答案，由葛瑞契（Ever Grech）領軍的研究團隊檢視2009至2012年曾因心肌梗塞而接受治療1727名成人病患的資料。葛瑞契是英國雪菲爾（Sheffield）北方綜合醫院（Northern General Hospital）轄下南約克郡心臟胸腔中心（South YorkshireCardiothoracic Centre）研究人員。
這類心臟病導致大部分心肌死亡。
其中有近半數的患者是仍在抽菸的癮君子，剩下的人中已戒菸和從未吸菸者約占各半。
研究發現，平均來說，仍吸菸族群心臟病發的年紀，比已戒菸或從未吸菸者年輕至少10歲。
資料顯示，整體而言，癮君子罹患心肌梗塞的風險是已戒菸和從未吸菸者加總的3倍之多。
研究人員警告，研究結果不啻對年輕癮君子敲響的一記警鐘。1051130
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