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飲食健康：
長壽的人都愛水果！抗老名醫最推薦蘋果連皮吃
早安健康
2018年9月11日 下午2:00
【早安健康／張承宇報導】在菜市場、超市都十分常見的蘋果，是現代人最熟悉的水果之一。日本抗老名醫指出，蘋果具備強力的抗氧化作用，對延緩老化有相當大的幫助，而且還能增加肌力、減少內臟脂肪堆積，可見西諺「一天一蘋果，醫生遠離我」其來有自。快來看看蘋果到底該不該削皮、怎麼吃最能抗老！
抗老名醫：長壽的人都愛吃水果
日本白澤抗老醫學研究所所長白澤卓二表示，許多研究都指出蔬果對人體健康大有助益，例如近年美國研究指出，每周喝蔬果汁3次以上的人，大約可以降低80％罹患阿茲海默症的機率。而雖然至今醫界仍未能闡明其中關連，但白澤卓二判斷，這可能是因為蔬果因為光合作用而產生的色素成分「多酚」，能幫助抑制會造成腦部萎縮的「β類澱粉蛋白」。
不僅如此，也有針對100歲以上人瑞的飲食習慣進行的研究，發現他們最愛吃的食物第一名正是水果，不難看出蔬果對人體健康的正面影響。不過，蔬果那麼多種，對健康的功效也大不相同，但是身為抗老專家的白澤卓二，特別推薦吃蘋果抗老。
白澤卓二表示，蘋果中的蘋果果膠和蘋果多酚，都對抗老有很大的幫助。他解釋，蘋果果膠是水溶性膳食纖維，能整腸、幫助益菌增殖，還能抑制壞膽固醇、防止動脈硬化，還有抑制血糖急速上升的效果。
蘋果多酚具備抗氧化作用，可以幫助去除人體中的活性氧，防止生病、老化，還能抑制脂肪吸收、防止肥胖，也能抗癌、抑制黑色素，還能增加體內具備延緩老化功用的血清白蛋白。
日本營養師南惠子也指出，近年研究曾針對蘋果多酚進行動物實驗，結果發現蘋果多酚中的原花青素，能夠抑制細胞不正常增殖，防止腫瘤增大，因此可能具備抗癌效果。另外，日本體育大學健康學科運動醫科學教授中嶋寛之所進行的研究也發現，蘋果多酚能夠增加肌力、減少內臟脂肪堆積，蘋果的膳食纖維還能幫助減少體內三酸甘油酯。
白澤卓二提醒，蘋果果膠、蘋果多酚，在蘋果皮的部位較多，建議連皮一起吃，才能攝取最多營養。但也要記得選擇無農藥的蘋果，以免把農藥一起吃下肚。他也推薦將蘋果連皮一起打成蘋果汁，不但能讓不喜歡吃皮、咬不動蘋果的人也能輕鬆享用，還能幫助消化吸收。
自製蘋果汁輕鬆攝取果膠、多酚防老化
材料
蘋果1顆。
水100ml。
蜂蜜1大茶匙。
蘋果清洗方法
不少蔬果商為了防止蘋果變質、讓蘋果賣相更好，會在蘋果表面塗上果蠟，這種果蠟並不適合直接食用。生機飲食專家王明勇建議，利用檸檬果肉或是檸檬皮，沾少許鹽巴、小蘇打搓洗蘋果表面再沖水，即可去除果蠟。
做法
1.蘋果洗淨後將蘋果芯取出，不要削皮，直接切小塊。
2.蘋果塊及100ml的水、1大茶匙蜂蜜用果汁機打散即可飲用。
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胃食道逆流5地雷飲食！營養師眼中3大顧胃好食揭曉
早安健康
2018年9月14日 下午1:00
【早安健康／簡鈺樺營養師】火燒心！一鼓酸液衝上來，好不蘇胡 #胃食道逆流的痛苦
「打了一個嗝，甚至是突然間一股氣衝上食道，滿口酸味灼熱感」這樣的情況稱之胃食道逆流 (gastroesophageal reflux disease, GERD)是民眾常常遇到的問題。舉凡壓力、飲食習慣、生活習慣、吸菸、藥物等皆會導致發生。
多數民眾面對這樣的困擾，是由於「飲食習慣不良」所加劇影響，可嘗試透過以下方式來做改善與修正。
胃食道逆流常見因素：
下食道括約肌功能不全：當食道壓力小於胃內，容易導致胃酸逆流，導致俗話所稱「火燒心」的出現，也就是食道會有類似灼熱感
食道粘膜過度刺激
過度刺激胃酸分泌
胃食道逆流3大飲食改善秘訣+行為修正
預防降低下食道括約肌的壓力來避免胃酸逆流，避免油膩、高脂肪食物，由於過高含量脂肪會降低下食道括約肌的壓力；此外，巧克力、酒、甚至薄荷還有含咖啡因的飲品，如：咖啡、茶、可樂都會降低下食道括約肌的壓力。
減少對食道粘膜的刺激：過度極端刺激的飲食型態，如：太酸、過度辛辣、太燙、太冰，都容易影響我們的食道粘膜，應該避免或減少。
減少胃酸分泌和侵蝕的部分，可以利用少量多餐，同時避免暴飲暴食，培養細嚼慢嚥的用餐形式。甚至大餐和餐後習慣來份甜點的習慣也應降低頻率，由於高脂肪、高蛋白質會顯著增加胃酸分泌。
而至於最後一點行為修正：
睡前2~3小時勿進食，讓腸胃道好好休息
餐後勿平躺下或是直接坐著，可以緩緩走動幫助腸胃道蠕動消化
戒菸
最後建議幾個
顧胃好食材
：像是山藥、秋葵、白木耳。
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老人健康：
爸媽失智了，我該怎麼辦？煲一鍋天麻雞湯抓住記憶，延緩退化
華人健康網 記者駱慧雯／台北報導
2018年9月10日 上午7:10
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】
失智海嘯來臨，爺爺、奶奶或是爸爸、媽媽罹患了失智症，記憶拼圖總有幾塊缺漏，可能是忘了身為後輩的我們，或可能遺忘了剛剛才做過的事。遇到這種情況，我們只能舉手投降嗎？女中醫建議經常煲一鍋天麻雞湯來吃，補充營養又能延緩大腦退化，幫助留住家人間更多的美好記憶。
腎虛則腦空！中醫防治失智，先養「腎」
賴睿昕中醫師表示，失智症與腦部循環不良有非常大的關聯，而其調養關鍵在於「腎」！中醫認為「腎藏精，精生髓」，而腦為髓海，如果腎虛則髓少腦空，精虧則髓無所養，所以腎虛是中醫治療失智症的重要基本方向。
「腎虛」代表著身體機能的衰退，中藥方劑裡面的「孔聖枕中丹」，出自《千金要方》，主要組成包括龜板、龍骨、遠志和石菖蒲，不僅有滋補心腎、補腎健腦之效，在現代醫學也認為可以鎮靜、調整神經活動功能，有助改善神經衰弱、失眠、健忘，以及增強記憶力，是臨床治療失智症的常用處方。
中草藥護腦有一套 天麻成保健新寵
另外，很多中草藥對於失智症還有不同的療效，最近廣受討論的天麻便是其中一種。賴睿昕中醫師表示，天麻所含的主要活性成分「天麻素」，可以增加腎上腺荷爾蒙的分泌，並進而活化腦部功能，改善學習記憶。另有許多研究發現天麻具有保護腦神經及延緩退化的效果。
賴睿昕中醫師建議，無論是家中已有人失智，或者想要預防失智症上身，除了養成良好的生活習慣，勤做健腦活動和運動，以延緩大腦功能退化之外，適度用天麻入菜，搭配有補腎效用的烏骨雞一起燉煮成營養雞湯，也是不錯的補腦湯品。
【天麻烏骨雞湯】
材料：烏骨雞1隻、新鮮香菇10朵、枸杞適量、紅棗10顆、天麻5錢、鹽適量。
做法：
1.
切塊烏骨雞洗淨，汆燙後撈出備用。新鮮香菇洗淨，切片。枸杞、紅棗（可去核），先稍微泡水清洗。天麻切片，清洗後浸水30分鐘直到質地柔軟。
2.
煮一鍋水，放入雞肉、紅棗，煮沸後稍滾5分鐘，轉小火燉30分鐘左右。接著放入枸杞、香菇，煮熟。最後，再放入天麻，以小火燜煮20分鐘左右，加點鹽調味即可。
說明：天麻具有補腦益智、鎮靜安眠的功效，而烏骨雞有補腎和增強免疫力的功效，合燉成天麻雞湯鮮甜好喝，可當日常保健的湯品，也可以預防失智症。不過，天麻的主要成分「天麻素」，遇熱容易揮發，久煎則無力，所以天麻不宜久煮，以免保健成分流失、吃了等於白吃。
按摩也能健腦！快記住5大穴位
除了認知功能和記憶缺損之外，失智症患者也常因神經退化，出現感覺異常、四肢末端麻麻的、肢體不靈活、步態蹣跚、活動遲緩等症狀。對此，中醫的針灸治療是有一定改善效果的，臨床發現尤其是針灸頭部穴位，對於直接刺激大腦功能的效果更好。
這些頭部穴位包括：百會穴、四神聰穴、神庭穴，以及臉部的人中穴、頸部的風池穴等。除了由合格中醫師針灸治療之外，一般民眾沒事也可以多用手指按摩這些穴位，有助改善頭部循環，遠離失智的威脅。
【貼心小叮嚀】：
「及早發現」絕對是防治失智症的最好辦法之一！如果發現家中老人有異於平常的舉止，或是突然性格大變，甚至忘記自己最熟悉的事物，很有可能是失智症的前兆，記得要多多關心家中長者。同時也建議改善生活作息及多運動，若有需要中藥或穴位的調理，一定要先諮詢專業中醫師的建議喔！
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防神經退化疾病！這樣喝咖啡，遠離失智帕金森氏症
2018年9月9日 下午1:00
【早安健康／張金堅、蔡崇煌醫師】咖啡與神經系統疾病（neurological diseases）
一般大眾咸認為一口氣喝200毫克咖啡因（約2.5杯咖啡），或一天飲用量不超過400毫克的咖啡因（5杯）， 對身體就沒有傷害，且對於腦部神經系統的警覺性和健康、集中注意力具有幫助，並能夠降低憂鬱症風險，以及強化藥物對頭痛的作用等。
長期服用咖啡或咖啡因可防止認知能力下降，並可降低中風、巴金森氏症和阿茲海默症的風險，但可能會提高某些人的焦慮及擾亂睡眠。
在癲癇方面，咖啡的作用目前尚有爭議，在動物模型研究，發現短期服用咖啡因會降低癲癇的閾值，使較易發作，但相反地，在人的研究發現長期服用咖啡／咖啡因，可減少癲癇發作及減低癲癇重積狀態（status epilepticus）時的腦損傷。
咖啡豆醇（kahweol）可以保護神經細胞不被傷害，例如可保護導致巴金森氏症有關的神經毒素6-羥基多巴胺（6-hydroxydopamine；6-OHDA）神經元細胞免於死亡。研究發現咖啡豆醇能經由磷脂酰肌醇3-激酶（phosphatidylinositol 3-kinase；PI3K）和p38 / Nrf2的途徑，誘導血紅素原加氧酶-1（heme oxygenase-1），經由6-羥基衍生的氧化壓力（6-hydroxydopamine-derived oxidative stress），以保護多巴胺神經元。
咖啡藉由多重機轉降低巴金森氏症的相對風險
巴金森氏症（Parkinson's disease）是發病率僅次於阿茲海默症的神經退化性疾病，病因仍然不明， 但與因大腦黑質腦細胞退化，無法製造足夠的多巴胺（dopamine）有關。
為什麼黑質細胞會退化呢？目前還不清楚，據推測，可能與基因、環境或生活因素有關，例如濫用抗生素、重金屬污染等。最近好幾個研究都顯示喝咖啡，竟然可預防巴金森氏症。
60∼80%的巴金森氏症患者都有便秘問題，而且是早在病徵出現的10∼20年前就開始。2014年，臺大醫院神經部的團隊分析健保資料庫中55萬個巴金森氏症病例，也再度證實有便秘困擾的人日後得到巴金森氏症的機率比一般人高出許多，而且便秘越嚴重，機率越高。
((降低失智風險要喝幾杯咖啡好？答案就在下一頁))
便秘可能與腸道菌有關，巴金森病患的腸道菌確實與健康人有相當大的差異。Derkinderen等人研究香菸、咖啡、腸道菌與巴金森氏症的關係，認為當腸道菌因為種種原因逐漸傾向於發炎型腸道菌相時，腸道的免疫細胞及神經膠細胞（EGC）會分泌較多量的發炎性細胞激素，促使腸道神經細胞（ EN）內形成會傷害神經細胞（路易氏體的變性蛋白質凝集體；LB），這種病理現象會慢慢經過迷走神經進展到大腦的藍斑核（LC）及黑質（SN）部位，數年後就誘發出巴金森氏症。
咖啡可預防巴金森氏症是因為它們會使發炎型腸道菌相逐漸改變成抗炎型腸道菌相。目前，國內有研究室開發出精神益生菌（psycho-biotics）PS128，是一株超級抗發炎益生菌，預期有助於將腸道菌保持在健康的抗炎型腸道菌相，對健康老鼠、憂鬱老鼠或無菌老鼠餵食PS128，都能顯著提升腦部多巴胺的濃度。
目前，有使用全基因組為基礎（genome wide-based）的技術研究，提出咖啡降低巴金森氏症的風險可能與谷氨酸受體基因（glutamate receptor gene） GRIN2A有關的論點，但對於接受荷爾蒙補充療法（HRT）的停經後婦女則無保護效果。
Hu等在芬蘭的研究，發現每天喝1∼4杯咖啡的人，未來發生巴金森氏症的機會減低47%，每天喝5杯則可減少60%。Ross等的研究結果亦顯示每日咖啡喝越多，未來發生巴金森氏症的機會越低。
降低老年失智風險，日飲3～5杯咖啡效果最好
喝咖啡有助增強短期記憶力，但有關長期記憶有關的阿茲海默氏症（Alzheimer's disease）流行病學研究，目前不多且具有爭議。綜合研究發現目前流行病學的證據尚不一致，但有學者認為整體而言，較傾向咖啡具有保護作用。
有些研究支持咖啡可以減少認知功能下降、失智（dementia）或阿茲海默氏症。中年時期每天喝3～5杯咖啡，可降低老年時期失智的風險。
Eskelinen平均追踪一群中年人21年後，這些人年齡已到達65∼79歲，其中有1409人（原來的71％）完成了重新調查，發現共有61例診斷為癡呆症、48人為阿茲海默氏症。在此群中年人中，有飲用咖啡者，患有癡呆症和阿茲海默氏症的風險降低，其中降低風險最低的可達65％。整體而言，每天喝3∼5杯咖啡的人，癡呆症和阿茲海默氏症分別可下降30%及42%。
一項研究對象多達3,494人的檀香山─亞洲老齡化研究（Honolulu-Asia Aging Study），發現無論是咖啡或咖啡因，與任何形式的認知惡化均無相關；但另一病例對照研究發現，較高的血中濃度者較不會進展為認知障礙，其預防阿茲海默氏症在中樞神經系統中的認知功能減退可能與咖啡因、綠原酸或兩者的共同作用有關。日本曾針對23,091位年齡大於或等於65歲的人士進行分析，結果發現咖啡可減少失智的風險。 詳全文
生活健康：
改善動脈硬化，營養師推抗氧化的植化素＋EPA
2018年9月8日 下午2:00
【早安健康／足立香代子（臨床營養實踐協會理事長）】動脈硬化
據說這是一種老化現象。多吃可抗氧化的食物， 讓血管維持年輕狀態。
動脈硬化會使血液循環不佳
動脈可將氧氣或營養素帶到血液裡，再送往全身各處。一旦動脈硬化，動脈壁變厚，失去彈性與柔軟度，動脈就無法充分發揮原有功能。
動脈硬化更嚴重者，血管內膜會積滿膽固醇或鈣，導致血管變窄血流不佳。動脈硬化本身沒有自覺症狀，若沒有及時發現，會增加腦梗塞、心肌梗塞、狹心症等缺血性心臟疾病的風險。
引發動脈硬化的原因有「三大危險因子」：脂質異常症、高血壓和抽菸。壓力或飲酒過量等也是原因。
為預防動脈硬化，平常應注意血壓值，避免血壓上升，並降低中性脂肪值或血中膽固醇值。
▼動脈硬化的血管：血管壁一旦受損，膽固醇等物質就會堆積氧化，再加上血小板聚集，就形成動脈硬化。
如何常保血管年輕健康？
利用植化素和EPA清血
植化素就是從植物性食品中的色素、氣味、澀汁等成分發現的化學物質。
植化素的抗氧化作用頗受矚目，可清除體內被認為會引起老化的活性氧，讓血流更順暢。
兒茶素就是一種植化素，還有大豆裡的類黃酮等多酚化合物，南瓜裡的胡蘿蔔素等。目前發現的植化素多達一千五百種。記得多加攝取。
再者，沙丁魚等青背魚的脂肪富含EPA，可抑制血液裡的中性脂肪降血脂。因無法自行於體內合成，務必積極攝取。
預防改善動脈硬化的方法：多吃可抗氧化的蔬菜並戒菸
以改善脂質異常症（高膽固醇、高中性脂肪）與高血壓為目標，並戒菸。
平常少吃肉，多吃大豆和魚類以避免脂質異常，並多攝取膳食纖維、可抗氧化的黃綠色蔬菜和海藻類。可抗氧化的蔬菜如左表所示。
▼蔬菜的抗氧化活性表
怎麼吃比較好？
目標：平常應做好血壓控管，可採取DASH飲食。若血糖值偏高，碳水化合物要從目前的三分之二減到一半，多吃蔬菜或海藻類。若是壞膽固醇或中性脂肪偏多，可增加魚類或黃綠色蔬菜的攝取量，肉類或油脂多的乳製品則要減少。
可有效預防動脈硬化的菜單
建議食用有抗氧化力的蔬菜並搭配可降膽固醇、中性脂肪和血壓的食材。
芝麻堅果蔬菜沙拉
有抗氧化力的蔬菜，搭配堅果、橄欖油，可抑制膽固醇、血壓和血糖上升。
沙丁魚燒番茄
可降膽固醇、中性脂肪和血壓的EPA、DHA，搭配有抗氧化力的茄紅素。
蔬菜蠔油燒豆腐
可降膽固醇的大豆製品，搭配有抗氧化力的蔬菜。
詳全文
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藥品健康：
柚子×藥物，小心會傷身！一張表告訴你吃柚該注意哪些藥
華人健康網 記者駱慧雯／台北報導
2018年9月12日 上午9:23
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】起風了，又到了柚子飄香的秋天，許多人忍不住感受果香滿溢口腔的幸福，尤其每逢中秋節，親友相聚，邊吃柚子邊賞月更是不可錯過的事。然而，藥師提醒，柚子中的「呋喃香豆素」成分，可能與藥品產生交互作用，進而影響健康，因此，大啖柚子之前，先看看自己是否正在服藥？服用哪些藥？
吃柚「藥」不得～關鍵是這成分！
大千綜合醫院藥劑科藥師呂建宸表示，柚子富含多種維生素、有機酸，營養價值高，但是柚子中的「呋喃香豆素（furanocoumarin）」的成分，易影響人體內肝臟代謝酵素P450系統，其中尤其以CYP3A4最為重要。而許多我們常服用的藥品，都是由CYP3A4這個酵素所代謝，在服藥期間若同時食用柚子，可能會讓藥物的代謝速度變慢，進而增加藥物的副作用。
除了柚子之外，其他香甜多汁的柑橘類水果，例如：葡萄柚、橘子、柳丁等，成分組成類似，也都含有CYP3A4，因此食用時也「藥」多加留意。以中秋吃柚子為例，若為了應景淺嚐一、兩瓣倒也無妨，但切勿短時間內大量攝取，以免影響藥物代謝而傷身。
別讓柚子遇上這些藥！
至於哪些藥物別和柚子一起吃？呂建宸藥師表示，與葡萄柚和柚子產生交互作用的藥物很多，一般民眾用藥前應詳閱藥袋上說明，如有疑惑可詢問醫療人員；若服藥期間有不尋常的症狀，也應立即就醫。以下就針對國人常見不得和柚子共食的藥物整理成表，作為參考。
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膽固醇降不下？ 醫：亂停藥是主因
2018年9月12日 上午10:21
(健康醫療網／記者吳珮均報導)
根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查，20歲以上國人高血脂的盛行率高達22.8%，即每五人就有一人血脂指數超標，高血脂症儼然成為國病之一。但根據中華民國血脂及動脈硬化學會《最新高血脂治療認知問卷調查》結果發現，有逾半數經確診之高血脂症病人未曾接受治療，即使接受治療，高達六成曾自行停藥超過七天以上；顯示在心血管疾病發生後，高血脂症的控制率不佳，可能與治療觀念不正確有關。
自己當醫生？ 恐讓高血脂症如脫韁野馬
中華民國血脂及動脈硬化學會理事長暨馬偕紀念醫院總院副院長葉宏一教授指出，血脂中的低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C，俗稱壞膽固醇)和動脈粥狀硬化關係密切，許多大型研究已證實，降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，可有效防止疾病再發；但即使是有使用藥物控制高血脂症的病人，「自己當醫生」的情形仍很常見，而用藥順從性不佳，往往是高血脂症無法得到理想控制的主因之一。
高血脂症三大治療迷思 恐陷心血管疾病危機
研究顯示，當壞膽固醇越低，冠心病復發機率越低。中華民國血脂及動脈硬化學會於2017年公佈《台灣高風險病人血脂異常臨床治療指引》，其中針對高風險病人下修低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)目標，從100(mg/dL)調整為70 (mg/dL)。
中華民國血脂及動脈硬化學會秘書長暨成大醫院心臟血管科主治醫師李貽恆教授指出，台灣高血脂症治療存在三大迷思亟待破除，包括高血脂單靠運動和飲食就可以控制、血脂下降後即可停藥、擔心副作用而拒絕用藥，都將使心血管疾病風險增加及血脂指數無法控制；此外，服用降血脂藥物後所產生的副作用多半與心理作用有關。
調整生活習慣+持續治療 冠心病復發機率可降低
葉宏一理事長和李貽恆教授共同呼籲，高血脂症病人應遵循定期回門診追蹤，抽血測量血脂值、達到治療控制目標；尤其心血管疾病病人應比一般人更積極治療，即使血脂指數回到正常，也不要擅自停藥或減藥，應與您的醫師詳加討論，以穩定控制血脂。
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嬰幼兒健康：
孩子長不高！ 原來是少了這個營養素…
2018年9月5日 下午3:14
(健康醫療網／記者林怡亭報導)
根據調查顯示，台灣國小學童缺鈣率高達九成，多數孩童並未達到國民健康署的每日建議鈣攝取量800-1000mg，可能影響身高等成長曲線。安東診所副院長李俊豪醫師表示，在重要的骨骼發育期若缺少鈣質吸收，除了影響身高外，還可能導致孩童骨骼發育不良，嚴重甚至會有佝僂病或O型腿，家長不可不慎。
李俊豪醫師分析，台灣孩童普遍缺鈣，與飲食習慣有很大關係，常見原因包括對牛奶過敏、乳糖不耐症等；其實含鈣食物除了牛乳外，還包括豆類、深綠色蔬菜、小魚乾、蝦米等，堅果類如杏仁、黑芝麻也含大量鈣，但往往食用量不足。李俊豪醫師進一步解釋，除了攝取量外，實際利用率也是關鍵，因為現代人常食用加工類食品，內含的食品添加物多有磷，會妨礙鈣質吸收，故在正常飲食難攝取足量鈣質情況下，建議家長可以挑選適當兒童補鈣保健食品。
補鈣勿忘加鎂 兒童黃金比例4:1與母乳最近似
在挑選兒童補鈣保健食品上，李俊豪醫師以國外研究給予專業建議，美國曾進行實驗發現，攝取鈣質時若同時補充鎂，因為鎂可以大幅促進鈣質吸收，提高利用率，且鎂有助於兒童骨骼、牙齒、神經、肌肉發育，甚至對於情緒、心智發展都有助益，故藉由鈣鎂兩者相輔相成，在補鈣上可以達成1+1>2的絕對優勢。李俊豪醫師特別提醒，因為兒童與成人適合的鈣鎂比例不同，成人為2:1，兒童則為與母乳最近似的4:1，因此不應將成人補鈣食品直接給兒童食用，而應該選擇為兒童量身打造鈣鎂4:1黃金比例的鈣鎂粉等保健品較佳。
天然無污染多元鈣質來源 挑選老牌兒童保健大廠較有保障
挑選兒童保健品時，鈣質來源也是重要的考量。李俊豪醫師分析發現，常見的檸檬酸鈣吸收率高、但鈣含量相對較低，碳酸鈣雖然吸收率不高、但鈣含量卻較高，所以可以選擇多元鈣質來源的補充品，如有廠商以日本專利珊瑚鈣搭配檸檬酸鈣及碳酸鈣的鈣鎂粉組合，既兼顧高鈣離子含量，又同步保有高吸收率。此外，最好選擇有SGS認可、無添加防腐、無香料、無塑化劑、無毒的補充劑，故李醫師建議可選擇老牌、專做兒童保健食品的大廠會較有保障。
兒童長高要把握黃金時期，李俊豪醫師提醒父母，把握均衡飲食(注重鈣質、蛋白質攝取)、足量睡眠(使生長激素正常分泌)、常運動(打開生長板)、曬太陽(產生維生素D)此四個重要關鍵；且補充鈣鎂粉等保健品時，應避免與碳酸類飲料如汽水、氣泡水一起服用，以免交互作用，影響鈣吸收。
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