公告內容
生活健康：
在陽台吸菸，應該就不會對家人或孩子造成危害？
衛生福利部國民健康署
發布日：2020/ 11/ 12
大錯特錯！在陽台吸菸，依舊會有二手菸與三手菸的危害。
很多癮君子認為在陽台吸菸，戶外通風就可以吹走二手菸，但實際上二手菸還是會飄進自家或鄰居的室內，造成危害。
而菸熄滅後，也會在環境中殘留有害污染物質（即為三手菸），其中含尼古丁化學反應後產生的亞硝胺等11種致癌物質，會黏附在牆壁、家具、窗簾、地毯上，甚至附著在吸菸者的皮膚、毛髮上，殘留時間長達6個月。研究顯示，三手菸會造成兒童認知能力的缺陷，也會增加嬰幼兒哮喘發作機率，造成孩童體質及抵抗力下降，以及增加中耳炎風險。
不論是開窗、開門通風或是打開電風扇等，也無法杜絕三手菸的有毒物質。為了守護家人的健康，吸菸後接觸家人及寵物前，最好洗澡並更換乾淨的衣物，以降低對他們健康的傷害。
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藥物健康：
綜合感冒藥怎麼吃才對?
藥物食品安全週報
第792期 2020/11/20
「哈啾！我好像感冒了。」秋冬季節交替、日夜溫差大，感冒病毒又開始蠢蠢欲動了！有些民眾習慣自行到藥局購買綜合感冒藥，但卻忽略了許多用藥的注意事項，食藥署請您先閱讀以下3個用藥小撇步喔。
1. 綜合感冒藥種類多，您吃對了嗎？
⑴鎮痛解熱劑：常見成分為乙醯胺酚（Acetaminophen）及非類固醇消炎藥如阿斯匹靈（Aspirin）、布洛芬（Ibuprofen）等，一般成人一天攝取乙醯胺酚的最高劑量為4,000毫克，使用過量可能會造成肝毒性，引發藥物性肝炎，甚至會導致急性肝衰竭或猛爆性肝炎。
⑵抗組織胺劑：常見成分包括第一代抗組織胺（Chlorpheniramine maleate）常用於緩解打噴嚏及流鼻水，常見副作用如嗜睡、口乾等，因此服用後應避免開車、騎車，操作危險器械或從事警覺性的工作。
⑶止咳祛痰劑：常見成分包括右旋美索芬（Dextromethorphan）、可待因，作用是抑制中樞或周邊的咳嗽反射神經，來降低咳嗽發作頻率和強度，改善咳嗽的症狀；應特別注意若成分含有可待因，未滿12歲兒童及孕婦，須經醫師處方才可使用。
⑷解鼻充血劑：常會添加麻黃素類（Ephedrine）的藥品成分讓血管收縮，以緩解鼻塞症狀，副作用可能會有躁動、心跳較快、失眠等。
2. 感冒藥多多吃、快快好？
這個觀念真是大錯特錯！感冒大部分是由病毒入侵所致，綜合感冒藥主要的作用是緩解症狀，不能預防感冒，且要依症狀挑選感冒藥，才能對症下藥；服用過多的藥品，反而會增加副作用的風險。一般成人建議每隔4-6小時服用一次，且24小時不可服用超過4次；若是兒童或正在服用其他藥物或患有肝、腎疾病及其他重大疾病的病人，服用藥品前最好先諮詢醫師或藥師。
3. 藥好苦，只能配白開水服用嗎？
有些食物及飲品會與藥品產生交互作用，例如：含咖啡因的飲品、葡萄柚及酒精，可能會增加藥品的副作用風險。食藥署提醒，若感冒症狀持續或是惡化，則應立即停藥，並儘速尋求專業醫療協助，以確保自身的用藥安全喔。
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運動健康：
運動越激烈越能預防心血管疾病?
衛生福利部國民健康署
發布日：2020/ 11/ 24
運動可增進血液循環、改善心臟健康，但運動並不是越激烈就越能預防心血管疾病，預防心血管疾病的運動，包括有氧運動和肌力強化運動。依據美國心臟病學會建議，每週150分鐘中等強度運動或每週75分鐘高強度運動再加上一週2次肌力強化運動(例如手扶椅背做半蹲動作)即可。根據衛生福利部國民健康署對於運動強度的定義指出，中等強度運動指的是持續從事10分鐘以上還能順暢地對話，但無法唱歌。這類活動會讓人覺得有點累，呼吸及心跳比平常快一些，也會流一些汗。高強度運動持續從事10分鐘以上時，無法邊活動，邊跟人輕鬆說話。這類活動會讓身體感覺很累，呼吸和心跳比平常快很多，也會流很多汗。
國民健康署提醒民眾運動之前須做好熱身，至少做暖身運動5至10分鐘，且視個人身體健康狀況以漸進方式來增加運動量，但須注意如果運動時出現不適，持續10至15分鐘未改善，就要緊急就醫，或已經發生心血管疾病者(如心肌梗塞)，可以向專科醫師諮詢運動模式相關的建議。
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飲食健康：
聽說水果的維生素Ｃ及檸檬酸可以幫助鈣質吸收、防止骨質疏鬆？
衛生福利部國民健康署
發布日：2020/ 11/ 17
水果中的維生素Ｃ與檸檬酸可以幫助鈣質吸收，但骨質疏鬆的成因不僅僅是鈣質攝取不足，還有其他的因素也會影響骨骼健康，所以不能只靠吃水果來預防骨質疏鬆症。
而骨質疏鬆的預防方式，最重要的是攝取足夠的鈣質，依照「我的餐盤」建議，每天攝取1.5至2杯（每杯240毫升）的乳製品，並適度的曬太陽以幫助維生素D的合成，不僅促進腸道對鈣質的吸收，還能促進骨鈣的形成，另外還要搭配適當的運動才是幫助骨質健全的好方法。
資料來源：營養及健康飲食專文-「水果的維生素Ｃ及檸檬酸可以幫助鈣質吸收，可以防止骨質疏鬆？」
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疾病健康
2020 全球防疫大作戰
衛生福利部國民健康署
發布日：2020/ 11/ 23
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食安健康：
微波食品怎麼吃才對?
藥物食品安全週報
第792期 2020/11/20
微波食品方便又美味，但微波食品的包裝容器可以直接微波加熱嗎？我們又該如何正確地微波加熱食品呢？食品藥物管理署（下稱食藥署）特地邀請國立中興大學食品暨應用生物科技學系周志輝教授，為大家分享微波食品加熱的訣竅。
確認容器材質看編號
周志輝教授建議，一般便利商店的微波鮮食，通常已選用耐熱容器，不必太過擔憂，至於其他微波食品與塑膠容器，加熱前應注意標示資訊，可參考容器底部或外包裝標示的耐熱溫度、微波符號及材質標示等，確認可否微波，並依材質特性正確使用，避免過度加熱而超過塑膠材質的耐熱溫度。
一般來說，可微波塑膠容器多以PP（聚丙烯，三角形的塑膠材質回收辨識碼會註記為5號）材質製作，PP與其他塑膠材質相比耐熱性較好，適合在微波加熱時使用，其他如1號PET、3號PVC、4號LDPE等塑膠則通常耐熱溫度會比較低一些。而同樣名稱有「膠」的矽膠容器，耐熱溫度遠高於塑膠，一般來說，作為微波容器是安全的。
微波爐加熱原理是利用微波使水分子振動產熱，水的最高溫度為100°C。因此微波塑膠容器耐熱溫度建議需達100°C以上，食藥署提醒，加熱後容器若有變形，表示塑膠結構已產生變化異常，應避免繼續使用。
當心「突沸」燙傷！
「大家常誤會微波爐很危險，其實微波爐是封閉的，把微波隔絕在裡面不會跑出來，是很安全的。」周志輝教授說明，微波容器可以是玻璃、陶瓷或可耐熱塑膠，但不能使用帶有金屬的容器，否則在微波時會產生火花；其次是微波時建議加蓋，因微波加熱時食物容易噴濺在爐壁，累積髒污形成衛生問題，加蓋使用的蓋子也必須是可微波的材質。此外，也要避免將水微波加熱過久，也不要裝太滿，因水微波後在杯碗中看似平靜，但取出時可能會突然沸騰，這樣現象稱為「突沸」，容易使人燙傷，建議加熱前可先稍微攪拌，或者在杯中放入木製攪拌棒等。
此外，食藥署提醒為了避免加熱產生的水蒸氣導致容器爆開，建議可以在容器包材上預留讓水蒸氣逸散的孔隙或小洞。
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