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飲食健康 蔬菜吃不多，以水果替代可以嗎？ 衛生福利部國民健康署
雖然蔬菜和水果都具有維生素、礦物質及膳食纖維，但水果含有較多的果糖與葡萄糖，因此熱量較蔬菜高，若以水果取代蔬菜，除了容易攝取過多的熱量，對於減重與糖尿病患者而言，水果的攝取是需要節制的，所以偶爾以水果取代蔬菜是可行的，但經常或長期就不建議了。建議國人按照本署「每日飲食指南」手冊或「我的餐盤」口訣，每天攝取蔬菜3~5份，水果2~4份，份量足夠才能幫助我們維持身體的健康。 祥全文
食安健康 預防食品中毒，路邊野菇不要採! 藥物食品安全週報
連假將至，不少民眾會把握休假日到戶外踏青，也常在途中發現各種野生菇類。其中，某些具毒性的野菇，外觀上與可食用菇類幾乎一模一樣，難以分辨。食品藥物管理署（下稱食藥署）提醒即使經驗豐富的專家，也不易從外觀上加以區別，且多數導致中毒的菇類，其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。 (1)腸胃炎型： 主要症狀為腸胃不適，如噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉。通常吃下後，短時間會出現不適反應。如最常造成民眾食品中毒的菇類—綠褶菇，其外型與可食用的雞肉絲菇及高大環柄菇(或稱白色雨傘菇)相似，常造成民眾誤認而採食。 (2)神經毒素型： 此類毒素的特點如其名，會造成神經性症狀，如大量出汗、淚腺及唾腺分泌增加、嗜睡、幻覺、神智不清或是出現攻擊性等，中毒反應發作迅速，約數小時後症狀便會消退，像是一般所稱的「迷幻蘑菇」即為此類。 (4)類戒酒藥型： 此種菇類如在短時間內與酒精同時食用，將引起頭痛、噁心、嘔吐、面部潮紅及心血管不適等反應，症狀約持續2至3小時左右。如墨汁鬼傘。
食藥署提醒民眾，臺灣多樣化的地理環境以及高溫潮濕的氣候，相當適合菇類生長，不論是平地或高山都能見其蹤跡。若看到路邊不明菇類，應遵守「不採不食」原則，否則一旦中毒，輕則出現噁心、腹瀉及嘔吐等症狀，重則對身體造成不可逆的傷害。在選用菇類食材時，建議選購包裝及標示完整的產品，調理時遵守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度」之五要原則，預防食品中毒。
萬一食用了不明的菇類而出現不適症狀，應儘速就醫並保留食餘檢體，亦可利用手機拍攝，記錄該菇類的外觀及生長地點，以利正確診斷與治療。祥全文
生活健康 暈船暈車好困擾 防暈四招出遊不掃興 藥物食品安全週報
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疾病健康 遠離腎臟病，控制三高是關鍵 ! 衛生福利部國民健康署
三高(高血壓、高血糖、高血脂)是造成慢性腎臟病的主要原因！根據2022年台灣腎病年報，洗腎病人在透析前1年高達近8成患有高血壓，4成患有糖尿病，3成患有高血脂。除了三高慢性病之外，吸菸、肥胖以及不當藥物使用也是影響腎功能異常的原因之一。國民健康署吳昭軍署長呼籲，建立良好的飲食及運動習慣，落實健康生活，定期健康檢查，並依醫囑控制三高，切勿服用偏方、草藥或來路不明藥品，才能掌握「腎」利人生!
謹「腎」五口訣 早期發覺腎功能異常
黃金護腎8大招 掌握健康人「腎」 祥全文
用藥健康 中秋節用藥禁忌，避開柚子與酒精 藥物食品安全週報
華人習慣中秋節要吃柚子、烤肉歡聚才應景！不過您知道嗎？中秋節的美食佳餚中，有些容易與藥物產生交互作用，需要特別留意！食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請杏安診所黃農茵醫師，為大家說明中秋節飲食用藥禁忌，讓大家避開用藥地雷，歡渡佳節。
每天固定要吃藥的人，建議要避開「柚子」
哪些藥物會受柚子影響呢？黃農茵醫師舉例，包含抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等都可能受柚子影響。
由於受柚子影響的藥物很多，黃農茵醫師建議：先看藥袋、藥單，只要有註記不能和葡萄柚一起吃的，就避免和柚子一起吃。她表示，柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」，但因國外葡萄柚較常見，因此許多研究皆以葡萄柚進行，因此只要看到需避免與葡萄柚同用的藥品，柚子同樣要避免。
黃農茵醫師也提醒，有些人以為吃完柚子隔久一點再吃藥也沒關係，或乾脆停藥先吃柚子，這些都是不當的用藥方式。她表示，吃柚子後影響藥物的時間長度，最長可能會達二～三天，而且藥物本來就需保持在固定時間服用，才能達到最佳藥效。因此，若需要服用藥品者，建議避免食用柚子。另外，腎功能不佳的病友，也要留意柚子的鉀含量較高，需避免食用過量，以免造成高血鉀以及身體不適。
中秋烤肉氣氛嗨，酒精飲料要適量
另外，黃醫師也提醒，中秋節常會吃月餅、蛋黃酥等，這些都是高油、高糖、高鹽且高熱量的食物，過量會影響血脂肪、血壓、血糖的控制，應多加節制。
食藥署叮嚀，柚子雖有豐富的膳食纖維，但在服用藥物的情況下，應先向醫師、藥師諮詢，避免柚子與藥品產生交互作用。而飲酒也可能與藥物產生交互作用，請民眾多加留意，謹慎食用更健康。 祥全文
老人健康 65歲以上長輩量六力結果出爐 視力、聽力都要特別注意 heho親子-陳韋彤
近期無論是診所、醫院人數都爆滿，原因在於社區流行多種病毒，一不小心就可能中標。對於最近的感染趨勢，兒科醫師提醒，病毒性腸胃炎最近悄悄升溫；而夏季流感幾乎來到了高點，但目前仍是以流行 A 型流感病毒為主，家長與孩子都應謹慎防範。
自從新冠疫情趨緩，民眾紛紛脫下口罩，便開始迎接著其他病毒一波又一波的反撲。台中慈濟醫院小兒科主任李敏駿分享，以兒科為例，不管是在診所或醫院，幾乎都充滿著人，連住院也都一直位於滿床狀態，即便出院也立刻被下一梯的病人補上，顯見呼吸道與腸胃道的病毒，都處於活躍高峰期。
腺病毒讓病毒性腸胃炎夏季也出沒
其實多種不同的病毒可導致病毒性腸胃炎，最常見的是輪狀病毒、諾羅病毒及腺病毒，前兩者易流行於在秋冬及早春，腺病毒則是一整年內都會發生。但針對近期感染趨勢，李敏駿說明，病毒性腸胃炎的原本主要流行季在於 11 月至隔年 3 月間，近來的確觀察到許多病毒性腸胃炎的病人有增加趨勢，與以往流行季節相比，有稍微提早一點。
流感位於高峰，應接種流感疫苗來防範
李敏駿提及，今年因流感造成重症的比例，目前約接近 700 人，與往年相比有所上升，也遑論因重症而造成死亡的人數，同樣是增加。他強調，後新冠時期的免疫負債現象不知何時才能趨緩，因此家長與孩子能做的只有盡量增加身體保護力，千萬別想說感染再治療，而是應該在前端就做好預防。
今年 10 月即將開打流感疫苗，李敏駿提醒，即便此時此刻已經感染過流感，依然有接種疫苗的必要性，一方面病毒突變速度快，再者流感有多種型別，這一次與下一次得到的病毒不見得是相同病毒株，為了能有相應廣泛的免疫力。因此仍建議接種流感疫苗，一次防範 A 流與 B 流，才能讓身體得到最好、最即時的保護。祥全文
