公告內容
目的：
讓持有廚師丙級證照的專業人員，加強廚務衛生安全之在職教育，以期望增加廚師專業人員之本職學能並增進食品衛生安全觀念，預防食物中毒事件之發生。
辦理單位：台東聖母醫院
對 象：有中餐廚師乙、丙級證照者
日 期：104年10月25日。
場 次：上午場次
地 點：聖母健康會館 白光教室
地 址：台東市南京路77號
名 額：50人
費 用：課程不收費
課程內容：
上午場次
08:00~10:00
教師:台東聖母醫院 尤偉銘 營養師
課目:
(一)健康均衡飲食製備
(二)廚房消毒與病媒防治
10:00~12:00
教師:台東聖母醫院 李依倫 營養師
課目:食物份量代換與運用
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